從“Nestle醇品”到“瑞幸元氣彈”：速溶黑咖啡如何快速增長？
發(fā)布時間：
2024-08-20
速溶咖啡市場呈現(xiàn)高速的增長態(tài)勢，根據(jù)Sandalwood中國電商市場監(jiān)測數(shù)據(jù)，2024年Q2季度速溶咖啡整體銷售額33.8億元，同比增長23.8%。 分產(chǎn)品類別來看，2024年Q2季度黑咖啡銷售額同比增長24%；三合一穩(wěn)中有升，同比增長15%；濃縮液同比增長8%。黑咖啡增長突出。
一、黑咖啡引領(lǐng)速溶咖啡市場，Q2銷售額同比增長24%
速溶咖啡市場呈現(xiàn)高速的增長態(tài)勢，根據(jù)Sandalwood中國電商市場監(jiān)測數(shù)據(jù)，2024年Q2季度速溶咖啡整體銷售額33.8億元，同比增長23.8%。
分產(chǎn)品類別來看，2024年Q2季度黑咖啡銷售額同比增長24%；三合一穩(wěn)中有升，同比增長15%；濃縮液同比增長8%。黑咖啡增長突出。
隨著消費者對健康生活方式的追求，低糖、無添加的黑咖啡成為健康飲食趨勢的一部分，因其豐富的咖啡因含量和即溶的特性，滿足了快節(jié)奏生活中快速提神的需求，減少了添加劑帶來的負擔。電商平臺上，這類產(chǎn)品更容易被健康意識強的消費者發(fā)現(xiàn)和選擇。
根據(jù)Sandalwood市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，黑咖啡在速溶咖啡的份額從2022年Q1的50%上升至2024年Q2的64%，增長了14個百分點，成為速溶咖啡的主力品類。
消費者對于高品質(zhì)和健康生活方式的追求正在推動市場向新型黑咖啡形態(tài)轉(zhuǎn)變。
二、速溶咖啡品類品牌格局：雀巢堅守、瑞幸崛起與黑咖啡百家爭鳴
根據(jù)Sandalwood中國電商市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2024年上半年，中國電商市場的速溶咖啡品類中，雀巢、瑞幸、四只貓、星巴克表現(xiàn)出了顯著的增長勢頭。
瑞幸、四只貓分別實現(xiàn)了30%和36.6%的同比增速，在電商渠道的推廣和市場接受度上取得了積極的效果。星巴克雖然同比增速為33.8%，但整體銷售額規(guī)模相對較低，由于速溶咖啡市場競爭激烈，高端品牌定位導(dǎo)致其增長潛力受限，在電商渠道的增長速度較慢。
從產(chǎn)品類別來看，雀巢在三合一速溶咖啡市場保持領(lǐng)導(dǎo)地位，份額雖略有下降，但在三合一速溶咖啡市場中仍具有非常強的競爭力。
品牌競爭在濃縮液市場變化尤為顯著，瑞幸市場份額從2023H1的3.5%增長到2024H1的22.8%，躍升至濃縮液市場的TOP1品牌，瑞幸的產(chǎn)品創(chuàng)新和市場推廣的積極策略，取得了顯著的效果。
黑咖啡市場整體TOP品牌規(guī)模沒有形成明顯差距，保持均勢競爭。雀巢以10%左右的份額相對領(lǐng)先，三頓半、瑞幸也相對接近，黑咖啡市場品牌競爭空間更大。
然而，并非所有品牌都表現(xiàn)出增長，總體來看，中國電商市場的速溶咖啡品類呈現(xiàn)出分化的增長態(tài)勢，一些品牌通過有效的市場策略和產(chǎn)品創(chuàng)新實現(xiàn)了快速增長。
三、速溶黑咖啡的多元化選擇：從“Nestle醇品”到“瑞幸元氣彈”
從產(chǎn)品來看，2024年上半年，雀巢憑借其"Nestle1+2“產(chǎn)品，以20.6%的市場份額占據(jù)市場領(lǐng)導(dǎo)地位。
黑咖啡在TOP產(chǎn)品中占據(jù)了顯著位置和較高數(shù)量。除瑞幸咖啡“元氣彈”外，"Nestle醇品"、"SATURNBIRD快飲系列"、”Nestle金牌“和”G7黑咖啡“等也為暢銷產(chǎn)品，這表明消費者對速溶咖啡市場的需求正在轉(zhuǎn)變。
瑞幸咖啡通過其"元氣彈"和"冷萃咖啡液"等產(chǎn)品迅速獲得市場份額，體現(xiàn)了創(chuàng)新產(chǎn)品在市場中的競爭力；市場上的濃縮液產(chǎn)品，例如"瑞幸冷萃咖啡液"和"YONGPU咖啡液"，也體現(xiàn)了消費者對速溶咖啡的需求多樣化。
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